糖醋鲤鱼做到时候就是要先进行油炸，再淋上糖醋汁，可没有见过要像叶垂这样用冷毛巾裹着鱼头进行油炸的，林薇以前更是见过叶垂做糖醋鱼，也从没有看到过叶垂这种做法，厨房内的其他服务员也都被吸引了过来，低声议论，不知道叶垂这种做法有什么意义。

过了三分钟后，整条鱼已经炸的酥香软脆，叶垂让人拿来一个盘子，将鱼放到了盘子上，然后将烧好的糖醋汁拎在上面这道菜到此就完成了。

“这道菜怎么好奇怪，鱼头完全还是生的这怎么吃？”

“糖醋鱼这道菜鲁兵也会做，但不是这种做法啊。”

服务员中议论纷纷。

糖醋的做法在华夏饮食中适用很广，跟红烧，鱼香等烹饪类型类似。肉类解禁之后这些类型的菜肴便再次出现在了大众的视线中，并不算是什么大的秘密。

叶垂这道菜除了是半生的之外，其他地方似乎没有什么特殊的……

突然，孟刚发现了什么，他睁圆了眼睛，惊呼道：“你们看这鱼的鱼头……这……这怎么可能！？”

随着孟刚的惊呼声，很多人都看向这道菜的鱼头，于是所有人都同时露出了不敢置信的表情，就算是林薇都情不自禁的张圆了小嘴：“这鱼怎么……这……”

叶垂淡淡的笑了笑，没有多解释什么。端着这道菜迅速往楼上走去。

这道菜的一个要点就是要快，要在这道菜完成之后就迅速端上餐桌！

包厢内的气氛有些冷厉，虽然林正道跟张汉涛之间并没有吵架，可这种氛围却要比吵架更加令人胆战心惊。

叶垂做菜前后也不到十分钟的时间，就端着这道糖醋鲤鱼重新出现在了包厢内，这速度很快，林正道不由自主的皱了皱眉头，心想叶垂难道这是自暴自弃了？

小张等人更是紧张的看向叶垂手中的盘子，不知道叶垂的菜做的怎么样。

叶垂脸上带着淡淡微笑。将糖醋鲤鱼放到了张汉涛的面前，他笑着对张汉涛做了一个请的动作：“张老板，请你试试我这道糖醋鱼的味道怎么样。”

张汉涛在刚才的几分钟内心里一直都在猜测叶垂要做什么，换成是一个正常人这个时候肯定不会认为自己有胜算。就算是十星级的厨师恐怕也没有自信吧？

他还以为这叶垂是在刷什么诡计，可没想到叶垂真的将菜做了出来……

这菜里加了什么东西？

张汉涛摇了摇头，林正道不会那么做，那就是叶垂真的想要凭借这菜让他说出满意？

“哼。故弄玄虚！”张汉涛心里冷冷的哼了一声，嘴巴是自己的，好不好吃是他说了算。他倒是要看看叶垂这小子准备怎么收场！

想到这里，他拿起筷子夹了一块鱼肉，送入了口中。

这道糖醋鲤鱼骤然看去色泽枣红，软嫩鲜香，夹了一口送入口中只觉得甜中透酸，酸中微咸，张汉涛眼神微动，他喜欢糖醋鱼这道菜，以前也吃到过不少次，不可否认，叶垂所做的这道糖醋鲤鱼是他吃过的鱼中最美味的，这小子厨艺的确不同凡响，只花了不到十分钟就料理出了这样一道美味……

可是，就只是这样了？

张汉涛放下筷子，冷笑着看向叶垂：“我对这道菜不满意。”

随着张汉涛的话，林正道脸上不着痕迹的微微动了动。

小张等三人在张汉涛吃菜前还颇为期待，现在也都泄了气的气球一样。

包厢门口处，林薇和那些跟上来的服务员们却都是一幅呆呆的表情这表情不是因为张汉涛说不满意，而是因为叶垂的这道菜太让他们惊讶了，从这道菜做出来到现在他们就还没有回过神来……

叶垂对张汉涛的反应并没有如何在意，而是问道：“我可以问问你哪里不满意吗？”

“菜的口味倒是的确不错，不过，叶师傅你记得我之前点的菜吧？”张汉涛冷冷的说道，“我要吃的是世界上最鲜的糖醋鱼，你这糖醋鱼味道我很满意，可说到这鲜，恐怕就差了一点吧？”

“张先生，你觉得什么才是世界最鲜呢？”叶垂继续笑着问道。

“最鲜？活鱼当然是世界上最鲜的了。”张汉涛冷声道。

“是么。”

叶垂指了指那道糖醋鲤鱼：“那请张先生你先仔细看看这道菜的鱼头。”

张汉涛又是哼了一声，眼睛看向这道糖醋鱼的鱼头，跟着他突然就“啊！”的大叫了一声，一把从椅子上跌倒在了地上，手中指着桌子上的鱼，声音满是震惊：“这鱼……这鱼还活着！”

这道菜并不是普通的糖醋鲤鱼，而是通过糖醋鲤鱼演化而来的，糖醋活鱼！(未完待续。。)

ps：　糖醋活鱼……好吧，这菜其实有点残忍，不过也很令人叹为观止啊有没有