火炉里面需要用的煤炭也提前在一旁引燃，只要棚子搭好炉子架起来便可以第一时间取暖。

棚子搭好之后，陆陆续续就有客人来买辣炒鸡架和凉拌鸡架。

即便到了冬天爱吃凉拌鸡架的人依旧不少，这东西配酒的确让人欲罢不能。

除了辣炒鸡架和凉拌鸡架外，各种卤制品卖的速度也是非常快。

尤其是鸡脖和鸡心这两样卤制品卖的速度是最快的，其次是鸡肝。

最近卤制鸡肝钱汪东也进行了一个简单的改良，就是如果有人需要凉拌一下子的话，可以用凉拌鸡架的料把鸡肝切成片，简单的给对方拌一拌。

对于这样的服务，客人们也都十分满意，鸡肝虽然卤制的味道很好，但是总吃这一种东西也会让人发腻，所以凉拌一下不仅可以解腻，也能让鸡肝的味道更加香醇。

要是有人提出想将其他的东西也拌一拌，小弟们也会按照要求满足顾客，这是钱汪东提出来的，只要顾客提出的要求合情合理，都可以满足，哪怕对方只是来买一包调料或者是买完卤制品，想要点调料都可以给。

加上小弟们的服务很到位，棚子支起来之后，生意就一直络绎不绝，坐在棚子里面看着来来往往的客人，唐子豪喝着热茶，满意的点点头。

这时一名顾客走了进来，看到唐子豪也在边上，便走上前问道：老板像上次啤酒那个活动还什么时候出？

正在喝茶的唐子豪看到对方立马就有了记忆，这就是上一次带着孩子抽到自行车的那个客人。

“这个活动短期之内暂时不会再搞，毕竟我们也不能总搞，本来就是小本经营，送出去这么多台自行车也实在让我们损失不小，所以等再过一段时间，估计在过年期间应该是会弄一些活动，但具体的只能到时候再说。”

唐子豪说过年搞活动并不是在欺骗客人，而是事实。

钱汪东说过，过年期间由于休息的时间比较长，为了能笼络住客人，同时让大家对本店的印象更好，搞一些适当的小福利是完全可以的。

抽奖的物品也不再是那些昂贵的东西，可以是打折券，也是可以全套的卤制产品，还有就是调配好的料汁，让他们过年可以改变餐桌上的口味。

对于钱汪东的这个决定，唐子豪是举双手赞成的，因为这些东西只要在饭桌上出现，能大大提升大家对于年夜饭的肯定。

对于一名家庭主妇而言，辛辛苦苦做完一桌饭，能得到别人的赞扬，是在幸福不过的一件事。

钱汪东要做的就是各种卤味大礼包，接着就是各种调味料大礼包，这些都在规划当中。

现阶段钱汪东在想什么和什么组合成一个礼包，这样才能让大家有兴趣。

除了组合套装之外，现阶段并没有什么太好用的包装方式，毕竟80年代塑料袋这个东西还不流行。

这个年代最流行的包装就是黄纸包装，其实用这东西包装也不是不可以，但钱汪东并不打算用这个年代使用的黄纸。

这个年代的黄纸就只是黄纸，内部并没有塑料薄膜，所以钱汪东准备用商场里售卖的油炸包装纸作为包装袋使用，这样的话效果会更好。