杜王町的特色料理味噌碳烤牛舌去杜王大饭店吃最好。

（又仔细查了一下资料，比起酱牛舌腌牛舌烤牛舌，还是味噌碳烤牛舌这个名字最全，就改成这个了）

杜王大饭店就在东方仗助家附近，所以他们又经过了空条承太郎租的房子。

不过他人不在，不知道他有没有吃过午饭，不然可以一起去吃味噌碳烤牛舌。

“总感觉这个烤牛舌，应该会很下酒。”西撒偶尔会跟织田作之助一起去酒吧之类的地方小酌一杯。

因为酒吧也是个小说取材的好地方。

有时候萩原研二他们也会跟着一起去，他们一般都只喝一杯，大部分时间其实都在聊天。

甚至偶尔会出现好几个人一一杯酒，然后每个人喝一口的情况。

毕竟他们这些人对酒并没有特别偏好，只是单纯的消遣罢了。

如果是在家里喝酒，情况就更加不一样，一般都是为了吃下酒菜。

随便拿家里的材料调一杯酒，然后花大心思去做下酒菜，毕竟他们主要是为了吃。

甚至有时候没有酒了，就拿果汁和波子汽水代替。

“听起来确实很下酒的样子，而且还是那种很有年代感的伴手礼，现在很多地方的特色伴手礼都是糕点之类的。”花京院典明记得桃井五月跟父母一起出去琦玉旅游之后带回来的伴手礼就是煎饼。

还有非常知名的那款白巧克力饼干，其他比较受欢迎的伴手礼还有红叶馒头、温泉馒头、长崎蛋糕等等。

之所以伴手礼会从传统的各地生鲜蔬菜水果熟食类转变成糕点类，多半是因为糕点的口味大多数都是比较容易被大众接受的，而且容易保存。

像是味噌碳烤牛舌这种东西，很多人可能会不爱吃，而且保存起来应该也很麻烦。

还有一个原因可能是因为以前的各地特产伴手礼基本上都是国内的人旅游的时候会互相购买，但是现在科技发达了，会有很多国外的游客也来购买特产。

味噌碳烤牛舌这类特产不仅不能长期保存，而且要是用高科技的保存手法还可能会让它失去应有的风味。

而且漂亮的小糕点拍照之后发到网上也会比较好看，商家还可以在包装等等方面下心思，把包装做的特别好看，或者把糕点本身做的特别好看。

然后价钱自然也能上去了。

味噌碳烤牛舌这类简单粗暴的特产，显然没有办法附加太多的小巧思。

而且牛舌这个食材听起来就很贵，毕竟一头牛只有一块舌头，如果本地对于牛肉没有太多需求，那么牛舌的产出估计量也不大。

他们平时对这些内脏之类的料理，其实并不经常吃。

主要是平时大鱼大肉都能经常吃到，又没有人对这些内脏之类的东西特别喜欢，加上脏器类食材处理起来非常麻烦非常需要技巧，所以他们平时不怎么买。

现在或许可以趁这个机会好好品尝一下。

“等之后回去的时候，多买一点当伴手礼吧。”西撒摸了摸胸前的纽扣，反正有空间纽扣在，保存食物方面完全不需要担心。

杜王大饭店不仅有味噌碳烤牛舌，还有其他的一些本地料理，这些几十年前流行的料理，对他们来说也是全新的体验。