“小澈，既然你想要发展养殖业。”

“那么养殖的禽类和牲口肯定就不能普通。”

“根据我做餐饮的这么多年的经验，养鸡最好是黑羽鸡，鸭子最好是绿头鸭，鹅就养狮头鹅就行。”

“至于牲口的，羊就养黑山羊就行，最关键的就是牛了。”

唐盛源说完停顿了一下，看向江澈十分的期待。

听到江澈能够培养高品质的牲口，唐盛源的心思也活泛了起来。

华国目前来说确实没有什么特别出色牛肉。

世界上最好的牛肉，肯定是樱花国和牛毋庸置疑的。

可以说樱花国完全把持住了全世界高端牛肉的市场。

江澈这孩子既然这么有信心，真让他培养出超越和牛的肉牛来。

那就太逆天了，而且牛肉的利润也是最高了。

“唐叔叔的建议非常不错，那最关键的牛应该养哪一个品种比较好呢？”

江澈点点头，继续询问道。

传统黄牛什么的，肯定是不在考虑范围内的。

经济效益太低了，就算养殖的再好，也不可能有什么质的飞跃。

肯定是要养殖经济效益最高的肉牛。

只是江澈对牛的品种不是很了解。

“小澈，要说养牛肯定樱花国和牛是最好的。”

“不过和牛樱花国肯定是不卖的，所以咱们只能选第二梯队的肉牛。”

“安格斯肉牛，这种肉牛也是能够培养出雪花纹牛肉。”

“只是良品率太低了，不过相信小澈你肯定能够培养出更好的安格斯肉牛出来。”

唐盛源想了想说道。

现在全世界的牛肉评级，几乎都是按照樱花国和牛的标准来评级的。

现在就看看小澈，将来能不能打破这个魔咒。

重新定义高端牛肉评级标准了。

按照江澈刚才的话来判断，这种可能还是非常大的。

毕竟江澈绿野蔬菜的标准来对比的。

就绿野蔬菜的品质，无疑是世界第一的高端蔬菜。

想到这里，唐盛源嘴里不禁大量分泌唾液。

实在是无法想象，这样的肉食究竟会有多么美味？

“唐叔叔说的没错，既然要养肯定就养好的品种。”

“那就按照唐叔叔的提议来吧，就是不知道这些家禽和牲口的提供商您这边有没有联系方式啊？”

江澈点点头马上就答应了下来。、

第二梯队的肉牛也差不多了，有灵水的加持下。

相信这个安格斯肉牛，用不了多久就能超越和牛的。

“小澈，家禽还比较好办。”

“江城育苗公司就能买到，等你养殖场建好了，来省城一趟叔叔带你去育苗公司看看就行。”

“但牛羊幼崽一定不能马虎，老话说的好，家财万贯，带毛的不算。”

“你就知道牲口这东西不好养，想要它们不生病，最好还是买一些优质的牛羊幼崽比较好。”

“而优质的牛羊，最好还是得亲自去草原上看看才行，叔叔这边也没有什么靠谱的人脉。”

唐盛源摇摇头说道。

鸡鸭鹅这种小家禽，生活在狭小的环境里面或许问题不大。

但是山羊和牛的这种大型牲口，想要养好还是很看环境的。

狭小的地方，受污染的水源牧草和空气。

还能指望能养出什么优质的牲口后代来？

幼崽身体不好，就容易生病。

一生病就会影响肉质，所以想要培育高品质牛羊。tν

就必须要挑选优质的牛羊后代来饲养。

也只有草原这种污染少，水草丰茂的环境。

才能养育出优质的牛羊幼崽来。

“那好吧，等养殖场建好了。”