“来了,来了。”
“这个肉少了好多呢?”
安文静拿了瘦肉过来,看三层肉被炸的缩了一个号,感觉有点可惜了。
直接煮熟了,切成片用酱油沾着吃多好。
“油不都还在油锅里吗?一点都没有少。”
陈辉说着,用筷子夹了一根肉条放进锅里。
切过花格的瘦肉条,顿时在油锅里绽放开来,顺着油温转着圈。
“这得费多少油呀。”安文静小声说着,谨慎的往林娇的方向看了一眼。
“不管费多少油,最后不都是在自己的肚子里,没亏。”
安文静想了想。
这话,咋一听就不对,但是要说哪里不对,也还真说不出来。
瘦肉条稍微炸一下捞起来。
安文静以为这样就结束了,一边叫着好香好香,一边伸手想要拿瘦肉条吃。
陈辉拦住她,又把肥瘦两种肉都下锅复炸了一遍。
夹出一小碗放在边上,剩下的全都装进一个大碗里。
撒上了盐巴的辣椒粉抖匀,递给安文静说道:“尝尝。”
“看起来很好吃的样子。”
安文静吞了吞口水,伸手夹了一个瘦肉条,一通吹之后咬下一点点。
“这哪会过瘾,张嘴!”用炸肉的筷子夹起一根,吹凉了全都放进安文静嘴里。
“嗯!”安文静眼睛亮起来,咀嚼了几口之后笑道:“比县城的饭店做的好吃!”
“那当然了,这可是油炸食品。”
陈辉说着也来了两口,感觉整个人都舒坦了。
以前从来没觉得炸肉条和三层肉这么好吃过。
“再来一口!”安文静张着嘴,用手指着自己的嘴说道。
陈辉喂了她一口肉,把碗交给她,“拿去给咱妈吃一点。”
安文静捧着碗摇摇头,小声道:“我不敢。”
“为什么?!”
“太费油了,妈会骂人的。”
“好吧,我拿过去。”
陈辉又接过碗,另外拿了一双筷子在手上,走到厅上说道:“妈,歇一会,吃点东西。”
“好啊!”
林娇笑着擦擦手,一抬头看到陈辉手里一碗肉,心疼道:“造了孽了,这得去多少油啊?!”
“只要你把它们都吃了,油就都在自己的肚子里,没亏。”
“文艺的我给她留了,这个辣的我们自己吃就行。”
陈辉把碗筷交给林娇,又回到厨房里对着安文静说道:“媳妇儿,烧火,把锅里的油烧的热热的。”
“好嘞!”
安文静应了,又往灶台里添了一些木柴。
“陈立平,你闻到了吗?好香啊。”丁小红踢了身边人一脚问道。
“这熬油哪有不香的?”
“不是,我感觉比正常熬油更香一些。”
“你闻别人家的饭菜都是香的,睡吧睡吧。”陈立平咽了咽口水,摸摸肚子转了个身。
陈辉手里拿着筷子,沾上一点腌肉剩下的湿淀粉。
时不时把筷子伸进油锅里,观察着淀粉冒泡的情况。
安文静烧着火,曲着膝盖看着前方,好奇的问道:“陈辉哥,接下来我们干嘛?”
“伱知不知道有一种方法,可以让饭菜即使没油也好吃?”陈辉观察着油温反问她。
安文静想了想,摇摇头笑了。