杨明垂着眼帘，一脸认真地在浇蛋液，那动作一气呵成，蛋液不多不少不薄不厚地洒满了整张粉饼。王小明站在他身边，他也无动于衷，舀了蚝仔铺上去，蚝仔一颗颗落在上头，位置均匀齐整，就跟用尺子比量出来的一样，那眼力和手劲真够稳的，然后又将虾仁均匀地撒在蚝仔中间，煞是好看。

王小明冷眼看着他的动作，没做声，杨明做完这一切，抬头看着王小明：“客人还要三份粿条。”

王小明走到另一口锅子旁开始炒粿条，注意力却一直在杨明身上，他到底要看看他能弄出个什么花花来，做得不好糟蹋了他的材料，就从他鼻孔眼里塞进去！王小明忿忿的想。

杨明依旧专心致志地煎着蚝烙，翻过来的时候，金黄的色泽令王小明都忍不住侧目，心说：看着倒是挺好看，但东西好不好吃跟外观没直接联系。刚做蚝烙的人，因为控制不住火候，蚝很容易发腥，口味相差甚远。

杨明终于将蚝烙盛在了盘子里，形状和色泽看着都比王小明做的略胜一筹。他是等出锅之后再撒的香菜末，然后递到王小明面前：“老板，尝尝吧。”

蚝烙是客人要的，通常哪有试吃的道理，但是王小明信不过杨明的手艺，便夹了一块下来放进嘴里，蚝烙一入嘴，王小明抬起眼睛看了一眼对方，未置好坏，只说：“行，送去吧。”

等到杨明离开之后，王小明看着对方背影的眼神变得复杂起来，没想到这杨明的厨艺居然这么好，平心而论，他做的居然不比自己这个做了这么多年的老手差，甚至要更好，而且还更少油腻。

杨明送了蚝烙回来，站在一旁看王小明炒粿条，刚才的客人叫了起来：“老板，照刚才这样的，再来一份蚝烙。”

王小明应了一声：“马上！”他看着杨明，“再做一份？”

那人勾起嘴角，点了一下头：“行。”

这是王小明第一次看见他笑，笑得有点邪气，换个说法，是有点勾人，王小明是个杨明，当然不会觉得这有什么勾人的，只觉得这家伙真够嚣张的，还挺得意。

那桌的客人连吃了三份杨明煎的蚝烙，临了还说：“老板，晚上还摆摊吗？我叫朋友再来你家吃蚝烙。你家做的太地道了，我吃了这么多年蚝烙，还没吃过这么地道的。”

王小明心说对方这是认可自家的蚝烙，还是认可这个来历不明的杨明的蚝烙啊，晚上再来，这杨明恐怕已经走了，但当然不能拒绝客人，自己也能做，便说：“摆的，还在这儿，下午四点就开始了。”