在谷雨过后，雨水量就会增加，再加上春季本来就是个传染性疾病高发的时候，很多病毒细菌都会在这个时候快速增多。

这也是为什么一般在春季的时候，生病的人相对来说比较多的原因。

那在四月份这个时间，饮食方面以补肾，调解阴阳虚实为主了。

夏小麦就不准备多太多的肉菜，这个时候还是要以蔬菜水果和汤为主。

前两天夏小麦都想好了，最近这段时间过来的客人，每一桌的客人，点完菜之后，她都会送上一份水果。

这样不仅能达到对身体补充水分和维生素得到效果，还能让客人觉得很舒心，在渐渐热起来，让人烦躁的午后，吃完饭再吃两口清凉的水果，整个人都会神清气爽了。

所以今天，夏小麦主推的菜就是：凉拌香椿、荠菜炒肉丝、山药炒胡萝卜、胡萝卜拌海带丝、西红柿炒鸡蛋。

另外，夏小麦主打的汤，就是以鱼汤为主。

有淮山胡萝卜鲫鱼汤、三豆鳅鱼汤。

这两种汤，主要对祛风除湿，利尿消肿有作用，还能起到健脾益肾的功效，在这个季节喝是最好的了。

当然她还想到，兴许有些人不喜欢吃鱼呢？

她还有二手准备。

海带薏米冬瓜汤、薏苡仁冬瓜猪肉汤、淮山芡实扁豆排骨汤。

另外还有荷叶薏米煲瘦肉粥。

这些都是适合在这个季节吃的东西。

现在，夏小麦就准备以每个季节为界限，来推新菜，和适合的营养菜，等过段时间效果不错，便加强力度，以每个月为界限，推适合客人吃的菜。