寒风中，一片黄绿色的作物正在随风摇曳，面颊红肿尚未完全消退的宇文温，探手去摘了一片叶子，拿在手中仔细观察起来，他虽然不是农学家，却很快分辨出这作物和黄州地区类似作物的些许不同。

黄州乃至汉沔地区种植的麻作物大多为苎麻，而这里种植的麻作物，是大麻。

大麻，在后世一但提起，人们首先想到的就是毒品，但实际上此时中原的大麻和后世常说的大麻不是同一种植物，或者说是同科不同种的麻类植物。

大麻科植物有两个亚种，原生中原的大麻（又称火麻），是布匹纤维的主要来源，外国称为“汉麻”，是麻纺织的重要作物，在中原普及棉布之前，麻布是布匹的“主要成员”。

大麻（火麻）的种植，在中原已经延续数千年，历代朝廷向各地百姓征收实物税（租调），其中就包括麻，用麻纺织所得的麻绳、麻袋、麻布，是必不可少的生活品。

所以此时的纺织业，实际上除了丝纺织就是麻纺织业，葛纺织已经处于次要地位，至于丝绸，那不是寻常百姓能够消费的。

而在中原的西南角，印度次大陆，有另一个大麻科的亚种植物，这植物含有某种化学成分，人吸食或口服后有精神和生理的活性作用，此植物即为后世所称大麻。

以纺织业作为支柱产业之一的黄州，其麻纺织的主要麻原料却是苎麻，因为在长江流域，苎麻的种植规模比大麻（火麻）要大很多，所以黄州布实际上以苎麻布为主。

苎麻在后世被外国称为“中国草”，因苎麻布常用于夏季衣着，穿在身上凉爽适人，又称夏布。

而在黄河流域，大规模种植的麻作物则是大麻（火麻）为主，宇文温此时身处麻田边缘，看着寒冬之中的大麻，估算着亩产。

长江流域的苎麻，可以一年三种三收，三次收获的苎麻分别称为头麻、二麻、三麻，收获的时间点有要求：头麻要在芒种前，二麻要在立秋前，三麻则是在霜降前。

作为黄州水力纺织业的奠基者，宇文温知道苎麻的相关知识，但不太清楚河南大麻的种植情况，所以路过麻田时，顺便了解一下相关知识，再了解一下这片地区麻产量大概能有多少。

而为他作讲解的，是蔡家庄庄主蔡佶。

蔡佶如今年过五旬，无官职，是平民身份，知书达理，为蔡氏的当家人，虽然年纪大了宇文温一倍，但此时此刻说话小心翼翼，因为两人地位悬殊，尊卑有别。

高高在上的郡王，手握重兵，路过蔡家庄顺便吃个饭，若一言不合屠了全庄上下几百号人，不费吹灰之力，却不会承担什么后果。

所以蔡佶带着全家老小做牛做马侍奉都是应该的。

不过宇文温此来不是为了摆排场，而是要接见“义民”蔡佶，嘉奖对方配合王师剿灭逆贼的义举，所以行事要“亲切和蔼”些。

蔡氏是扶沟当地大户，蔡佶是家主，守着祖辈传下来的基业过日子，因为仕途不顺，所以安心在家当“蔡庄主”，而他的弟弟蔡仪，则是扶沟县丞。

此次蔡氏两兄弟协助西阳王府司马张定发，将盘踞扶沟县城的逆贼主将解决，虽然这主将据说“半路逃了”，但宇文温依旧要大力表彰蔡氏两兄弟。

他就是要以蔡氏两兄弟作为榜样，让周边地区的官员、豪强大户们都知道，西阳王不是只会搞灭门的冷血藩王，只要大家肯合作，好处那是大大的有。

做内应的蔡仪，已经被宇文温调到亳州总管府治下地区当郡守，而蔡庄主蔡佶，放弃了入仕的机会，将这机会转给长子，蔡大郎不日便要走马上任。

而宇文温探望完岳父，顺便路过蔡家庄，吃一顿便饭，算是给足了蔡佶面子，日后那些牛鬼蛇神，要打蔡家庄主意之前，可就得三思而行。

蔡佶原以为西阳王在麻田边只是随便问问，未曾料对方问得很细，甚至问他收麻之后对外出售时作价几何。

蔡家庄种麻，主要目的就是自给自足，纺织成布、麻绳，以应对日常所需，当然应付官府的租调也是必须的，至于出售，不是主要目的。

庄客将收割的麻纺织成布，用不完的布就存放在库房，有需要时当做硬通货去买东西，譬如说买牛、马等牲畜，或者一些日用品。

蔡家庄和其他地方大户一样，种麻的目的是自给自足，并不是以出售麻来盈利作为主要目的，在种粮的同时种麻，经过祖祖辈辈的开垦，蔡家庄的麻田面积很可观。