阮娇娇比较喜欢吃煎的,煎到两面金黄就可以了。
口感软软糯糯的,外皮焦香,还带着蒿子叶独特的香气,从小吃到大,可以说是百吃不厌。
这个季节是没有蒿子的,就算有也老了,但阮娇娇喜欢吃,所以阮林氏在春天的时候采摘了不少,用开水烫过之后挤干水分,再揉成团,保存在冷冻室,等要吃的时候再拿出来化冻,和糯米粉兑水揉成团。
今天阮娇娇想吃,阮林氏一大早就拿出来化冻,等到中午的时候就差不多了。
阮娇娇看着煎的渐渐焦黄的蒿子粑粑,眼珠子都舍不得转动一下,阮林氏看着好笑道:“这么大了,怎么还这么馋嘴,真是个小馋猫。”
话是这样说,但手下还是利索的从锅里铲出来一个放在边上的盘子里,在阮娇娇上手拿之前嘱咐:“会烫,等一会,去那拿筷子。”
“诶。”阮娇娇忙不迭的点头,小跑着去拿了筷子过来。
肉肉和小雪也早就闻着味儿过来了,一人两狼,都是眼巴巴的望着盘子里的唯一的那个蒿子粑粑。
阮林氏被逗笑了,又铲出来两个金黄的,放到边上。