说食物陈旧变味了，鱼和肉腐烂变质了，不能吃；食物的颜色变坏了，不能吃；食物色味不好，不能吃；如果不是进餐时间，不要吃，因为吃饭不应时会扰乱肠胃的消化功能。

孔子还认为吃饭应以作为主食的谷物为主，吃肉佐饭，要使肉与饭有一个适当的比例。肉太多，饭太少，油腻腻的，是肉气胜于饭气了，也不相宜。

这一点既反映华夏民族的饮食文化意识，又合乎营养卫生的原理，因为蛋白质和脂肪消化后的产物带酸性，吃肉过多的人，由于小肠液和食物中的碱性中和力长期失衡，就可能患酸血病。

在外卖方面，孔子认为市场上买来的酒，多有掺水掺杂质的；买来熟肉熟菜，往往不清洁卫生，都不能吃。这也是从卫生出发来考虑的。

孔子还要求每餐必须有姜，但也不多吃。因为姜味辛，可祛湿解毒，吃饭前吃一点有益于健康和饮食。

另外，“食不语，寝不言。”吃饭不说话，睡觉时也不说话，这不仅吃得清洁卫生，而且能及早进入梦乡，自然这也是符合健康饮食原则的。

孔子在饮食礼仪风俗方面，也有很高的标准和要求，孔子的饮食思想完整而自成体系，涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面，为华夏的古代饮食理论拓展了思维空间等等。

在排队的时候看了这么多关于孔子美食的信息，让李小坑感觉神清气爽，顿时对这家孔二饭店大大地点赞。

李小坑等人单是排队就排了近一个小时，不过却丝毫不感觉无聊，这都是那两排画廊的功劳，而且，这里的食客都非常的有礼貌，见面也都是点头微笑，并且做到了食不语。

食不语不是说大家吃饭都不说话，而是低声地交流，只要对方能够听到就可以了，尽量不要影响到第三人。

这里也是可以饮酒的，只是不能外带酒水，而且本店的酒水也是限购的，最让李小坑叹为观止的就是店规，以前他的微旅行餐厅有个十几条店规已经感觉很繁琐了，现在孔二饭店里的店规有整整一个墙面那么多。

李小坑仔细地数了一下，竟然有一百零八条，况且这里还是积分制，积分一方面是消费的金额，另一方面就是违反店规的扣分，一旦被扣分达到十二分，就会被拉入黑名，永不接待，搞得就像是驾照被扣分一样。

李小坑等四人开始点餐，让李小坑感到震惊的是，这里的饭菜居然很便宜，难怪会有如此多人来此排队了，看样子其味道应该也很好的。

他们四人点了三个菜一个汤，还有四碗米饭，因为这里要求饭菜必须光盘，而且还不准打包外带，理由是打包外带会使得美食变味，不利于口感，这个说法好有道理哦。

李小坑他们四人点的三个菜分别是：蒜香手撕茄子、五花肉干煸土豆片、青红椒炒虾仁，汤品则是这里的招牌汤：白玉豆腐汤。据说这里的豆腐都是孔二亲自制作的，香滑丝软，余味飘香。

这三菜一汤很快被一位少女服务员用竹制托盘端了上来，那清香扑面而来，让李小坑这位老饕都感觉口中生津，食指大动啊！