“等一下。”
理查德的话还没说完,清远楼的大门打开,里面从里面走了出来,手中托着一个托盘,上面扣着盖子,不知道里面装的是什么东西。
查理看了一眼李牧的托盘,冷哼一声,便别过头去,不再看李牧。
见李牧也已经出来,理查德便继续说道:“咳咳……既然两家的主厨都已经将美味做好,那就让我们拭目以待,看看哪一家的更优秀。”
查理走上前,趾高气扬的说道:“各位评委,这是我做的芙蓉椰子糕点,请诸位平常。”
说着,理查德掀开了托盘上的盖子,里面是几个小盘,每一个盘子上都有一个椰子造型的东西,只是,这盘子中的椰子缩小了比例。
周围的众人看到之后,心中也是十分的好奇,纷纷说道。
“这是什么东西?刚才查理不是说,他这次做的是芙蓉椰子糕点么?可是看这样子,并不像是蛋糕之类的东西啊?”
“你难道刚才没听清楚此次的比试规则么?这一次的比试中,最主要的一个题目就是创新,如果离开了创新的这个主题,那么一切都是空谈,就会不合格。”
“没错,从外形上来看,能够将一种糕点做成椰子形状,从外形上来看,可以说,这绝对是一种创新。”
理查德拿起了手中的叉子,看了一眼盘子中的“椰子”,微微点头点评道:“不错,从外形上来看,确实不错,与椰子一般无二,只是缩小了一些而已,这样的糕点确实有点新颖。”
说着,理查德用手中的叉子轻轻的在上面刮了一下,里面立刻露出了黑色和白色的浓汁,一股淡淡的椰蓉香气,扑面而来。
理查德顿时眼前一亮,微笑着继续点评道:“椰子的香气真的是很浓,这种状态,就像是真正的椰子被从中间剖开,流出里面的椰汁状态一般无二,确实不俗。”
点评了一番外在,理查德拿出了手中的勺子,品尝了一口,微闭双眼,仔细回味。
其他的评委也都如此,细细的品尝着盘子中的芙蓉椰子糕点,样子十分享受。
周围的众人看到几名评委的表情,都不说话,心中都在焦急的等待着结果,尤其是看到后面的几名评委享受的表情,众人更是想要亲自品尝一番。
良久之后,几名评委纷纷睁开了双眼,眼神中带着异样的光彩,开始纷纷点评道。
“真是美味啊!我从来没有吃过这样的椰子蛋糕,无论是从造型上还是味道上,都已经做出了新的高度,米其林三星厨师的手艺果然名不虚传!”
“是啊,浓浓的椰香,配合上里面的细碎椰果,将椰子的味道彻底还原,松软的外皮中,还能吃出一种巧克力的味道,所以,外壳应该是用耐油和巧克力做的吧。”