四千多个工人，全部凑到一处的话，是一个非常庞大的数目。

为了更好的管理，苏晚找了八个有能力，并且能够说得上话的男人，分别管理这八个区域。

每个区域里面的十五条生产线，再各自找十五个生产线的组长。这个组长，便是直接带领这条生产线上的人，生产麻辣烫底料的。

工人都是第一次接触到这个东西，对所有的事情，都不了解。

于是，苏晚便连夜，把排生产线的步骤，详细的写在纸张上边。

边上还画有图纸，图纸上边对应的序号，都有解释每一个工位做的是什么。

这个图纸倒是不难，就是画起来，还有备注的时候，比较复杂。

排生产线的这天，苏晚先挑选三十五个人，在工厂的空地上排队，让他们来给大家做一个示范。

哪些是打包装的，哪些是准备材料的，哪些是在厨房里面帮忙的，苏晚都拿着图纸，给那八个总管示范一遍。

因为是刚刚开始起步，苏晚便安排先把一条生产线给排出来。等这条生产线的工人熟练他们工作后，然后在让其他生产线上边的人到边上看着学习。

谁学习能力好的，便留下来，若是实在不会的，苏晚只能让那个人离开。

还有那些特别懒的，一天到晚只知道偷鸡摸狗不做事情的，这些人苏晚都不要。

整个南越国，也就苏晚这里有那么一家大工厂，给的工钱，也比其他地方的高，苏晚倒是不担心找不到人。

如果真的找不到那么人手，大不了她少开一条生产线。

工人进工厂来的时候，苏晚也都把工厂的要求跟他们说清楚了，愿意在这里做事的，便留下来，若是不愿意做，可以尽快的离开。

按照苏晚的这个方法来，排生产线的速度，倒是快很多。

也就一天时间，整个工厂的生产线，就排完了。

在厨房做事的工人，事情要比外边的复杂很多，苏晚便手把手教他们。

有不懂的，可以问。

实在教不会的，只能换人了。

第一天的时间，都用在排生产线上面，第二天的时间，则是给那些工人习惯。

习惯工厂里面的事务，习惯自己手上的工作。

到第三天，那些工人才能够把握住火候，成功熬制出麻辣烫底料来。

有第一次的成功，第二次熬制，就有经验了。

看到麻辣烫底料成功出锅，众人都特别的有信心。

麻辣烫底料熬制好之后，苏晚还是按照以前在京城时的步骤来打包装。

先是用油纸垫在里面，然后再用粘土封起来。

七八个跟苏晚定要麻辣烫底料的客户，看到麻辣烫底料被一点一点的装进罐子里面，脸上的表情越来越亮。

最后，有一个男人实在憋不住了，也不知道从哪里找了一个缺了口子的小碗，屁颠屁颠的跑去那些工人身旁，让他们打一点麻辣烫底料给他们。

拿到一小汤匙的麻辣烫底料后，几个男人一脸喜意的围到一起，各自拿着一根小竹条，很是激动的挑起一点点，然后放到嘴巴里面，很是满足的品尝起味道。

“哈哈哈，是这个味道，是这个味道，跟以前咱们买到的，味道一模一样。”

“哈哈哈，真的是，一模一样啊，苏老板果然是神人啊，哈哈哈。”

“对对对，就是这个味道，哈哈哈，苏老板，您太厉害啦。”