“照蛋吃着比正常的蛋香，口感好。”

毕构端一盘油炸照蛋过来，让大家尝尝。

照蛋先蒸的，剥皮后油炸，放了点孜然和蒜蓉辣酱，口感比正常这么做的蛋更有韧性。

鸡鸭鹅会下蛋，在游轮上进行人工孵化，头照后判断出不会孵化出幼雏的蛋，拿出来吃。

换到李易那个时候，别人问他照蛋能不能吃，他保证回答不能吃。

因为蛋又不贵，你不吃这个没问题，买一斤鸡蛋才多少钱。

在大唐，李易告诉能吃，前提是要有足够的加热温度和时间，包括已经产生骨骼的毛蛋。

报纸上提供的方法为蒸，蒸汽的温度高于少开水。

蒸好了再烤或者炒，口感确实不一样，好吃，有骨头的使劲嚼嚼都能吃下肚。

土著们在学习，有教学视频，与游轮上的不一样，游轮上的照蛋不用人一个个拿起来对着太阳看。

弄个盒子，蛋放进去，有个小孔观看，能够利用自然光看到里面的情况，晚上的时候火光更好。

天晴了，会在当地修孵化炕，过十多天，第一批的蛋孵化出来。

然后这段日子攒下的蛋用火炕人工孵化，给土著们留下温度计，手把手教。

土著遗民们好奇，蛋还能人来给变成鸟？大的那种行不行？蓝色的那种。

他们想到的是鸸鹋，那个蛋大，要是弄出来小的鸸鹋慢慢养，以后想吃鸸鹋吃鸸鹋，想吃蛋就吃蛋。

……

这边吃晚饭的时候，另外两个部已经完成了搬家过程。

下雨的时候飞艇就非过去，每次带回来一部分人。

下雨的时间中，飞艇每天飞去给送食物和药。

护士上飞艇，冒很大的风险，他们跟战士一样，关键时刻有他们的身影。

到地方听诊、把脉、询问，开方子。

这边的船上药库中出药材，按照方子制作好，再由飞艇送过去。

同样病人会优先被飞艇接走，其他人继续在当地等着。

今天晴了，两个部落最后一批人被带到这里。

以后他们不用回去，此处需要大量人手进行耕种、养殖。

他们自己的部落安排工作很麻烦，没啥系统化管理，有果子的时候一群人去采果子。

需要狩猎和抓鱼，酋长带着，一大群人在河边，或者配合着围猎。

说白了日常生活生产的效率特别低，分工不够科学化。

这些增加的人口，李易根本不管，太少，用不着自己亲自处理。

跟来的庄户就安排妥当了，不仅仅科学化，还要人性化。

从上到下，全部落实好，而不是只管下命令，硬性操作一刀切。

越是基层越需要能力，更多需要的是担当。

而庄户管理层首要任务是尽职尽责，不是推诿、避嫌、逃责。

几千人新来，李家庄子的管事第一个考虑的是自己要撑起来，哪个地方不够好是自己的问题。

绝对不是首先考虑自己不能太累，没意义，给谁干活呢？自己的月例就那些，干多干少都一样。