百香果这种水果，很神奇。

第一次吃的人，多会觉得难吃，酸酸的，味道很怪。

可吃过两次，就觉得……很上头。

陈远第一次吃百香果，因为味道酸的嘛，觉得这玩意太难吃了。可吃过几次后，感觉棒棒哒，真不错。到现在，陈默开始用百香果泡蜂蜜水。

一颗百香果，一杯开水，凉一些后放一勺蜂蜜。

百香果也有其分级标准。

特级：同一品种，成熟适度，色泽优良（依品种固有色泽），外皮清洁，无碰伤，无皱缩，无腐烂，无病虫害及其它伤害。

优级：同一品种，成熟尚适度，色泽良好，外皮尚清洁，无碰伤，无皱缩，无腐烂，无严重病虫害及其他伤害。

良级：次于优级，但有商品价值者。

大小规格：

不同品种的百香果，大小规格不一样的。有些品种的百香果，85克以上才算特大果，但有些50克以上就算特大果了。

有些超大的百香果，三四个就有1斤。也就是百多克一个……能有两百克的，很少很少。

陈远这边的百香果分两个品质，黄金百香果、紫香一号。

黄金百香果，果实成熟时是黄色的，非常有卖相，而且果实很甜，基本不酸，所以市场上卖的比较火，卖价目前很高，但只限于好果，次果卖价也不高。

但这种黄金百香果不适合加工成饮品。

另外就是种植方面要管理好，不能粗放管理，很多人种的产量都不高，一般在1000斤左右，能到2000斤以上的不多。可管理好的，也能有四五千斤的产量。

紫香一号，这个品种是台农一号用实生苗培育的，后面发生变种产生的新品种。

这个品种果比较小，而且特别酸，只适合加工饮料，不适合直接吃，现在种植紫香一号的人已经不多了。

其中，黄金百香果种植面积500亩。

紫香一号，种植面积一千多亩。

经过灵液培育，百香果也发生了变种。

两个品种的百香果，个头都更大了。

新品的黄金百香果，香味更浓郁了。直接吃，如果不习惯吃百香果的人，觉得这个品种的百香果味道太过浓郁，复杂。但对喜欢吃百香果的人来说，就觉得非常美味。

一般的黄金百香果，90克以上是特大果。

大果是70——90克。中果是60——70克。

但也不一定。

行业内对百香果的划分不是特么明确。因为品种多，产地原因，以及商家的原因，各有各的划分标准。

就大概来说……

大小规格划分标准：

大(l)：每粒果重85克以上

中()：每粒果重60克～85克

小(s)：每粒果重60克以下

等级及大小规格

每粒85克以上：特大(特l)、优大(优l)

每粒60-85克：特中(特)、优中(优)

每粒60克以下：特小(特s)、优小(优s)