杜兰表示很久没有做菜了,这一次得好好表现:“我们就比做鸡。”杜兰看庖丁后院里养的鸡不错,就提出比赛项目。
这没问题,庖丁会做很多鸡,烧焖烤炖都行,最后庖丁决定做一道鸡汤。
石兰是万万没想到大国师真的要下厨,心说这中原官员实在古怪。
杜兰似乎也想做鸡汤,选择的食材和器具都和庖丁差不多。而且看他处理鸡的手法极其熟练,他的刀法更是和庖丁不相上下。
当然‘不相上下’只是石兰的看法,因为她看到两人都把鸡开膛破腹,但杜兰其实已经将鸡的骨肉分离,到时候调味料的味道将会渗透鸡的内外,也会带着鸡肉的精华进入汤中。
果然他也是熬汤,庖丁想到。
不过庖丁熬汤还要火,杜兰熬汤根本不需要火,完全使用内力。看到杜兰双手放在锅上,锅就冒出了白烟。庖丁和石兰都倒吸一口冷气,这等功力匪夷所思。
只是杜兰虽然用了内力,但却还有其他工序,他可不是简单地做鸡,他是要做华夏名菜‘开水白菜’,能最突出鸡汤美味的一道菜,为此,他还使用了各种这个时代没有的调味料来提鲜,这将会是一道会放光的佳肴。
两个时辰之后,庖丁满意地将自己的鸡汤放在了餐桌上,而杜兰的菜也好了。
“就让这位小姑娘做评判。”杜兰说道:“你先来。”杜兰让石兰先试吃庖丁的,因为先吃一定败。
这是《中华小当家》定律。先吃和没有光败的几率极大,两者都没有那几乎是必败无疑。
此时庖丁的作品就没有发光。
好吃,石兰虽然经常吃庖丁的美食,不过这一次特别好吃,那是因为庖丁认真了。
看石兰那样子,杜兰偷笑,等她吃了自己的作品恐怕以后再也吃不下其他的东西了:“那么轮到我了!”
此时太阳西沉,已是黄昏。杜兰轻笑一声,缓缓抬起盖子,展示他的作品。
五彩霞光从细缝中冲出,一瞬间整个桑海城都没入光中,‘有间客栈’更是好像被光吞噬了一般。同时还有难以形容的香味弥漫开来,市民们好似回到了春天百花盛开的日子,好似看到了有一只金鸡昂首踱步地在百花中漫游。
“这,这是什么?!”庖丁活了这么久从来没有见过如此的食物,光是香气已经让他沉迷其中口水直流了。
“开水白菜,小姑娘请吧。”
石兰眯着眼睛看到清汤菜叶,就是穷人家里才会吃的那种最简陋的食物,但此时那汤宛若天河之水晶莹剔透不见任何杂质,那菜叶更是吸饱了鸡汤各个饱满丰盈好似无暇美玉,比自己的肌肤还要嫩,还要吹弹可破。加上这香味,还没有吃,石兰就已经沉沦其中不可自拔了,双手颤抖地去拨动菜叶舀起一勺靠近自己。
要吃了,要吃了,石兰浑身细胞都在欢呼,这简直就是一场身体的狂欢,将菜叶入口,一瞬间欢愉到达了巅峰,石兰飞升了,进入了美味天堂。
为什么会这么好吃?!
味精,杜兰放了味精。
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